冷轧不锈钢板带因其具有高强度、耐腐蚀性、良好的加工性和耐磨性以及外观精美等特点，已被广泛应用于国民经济各个部门。随着我国产业结构的转型升级，高端不锈钢应用领域不断扩展，根据已经公布的《钢铁工业调整升级规划（2016-2020 年）》， 将重点支持高技术船舶、海洋工程装备、核电、先进轨道交通、电力、航空航天、机械等领域重大技术装备所需高端钢材品种的研发和产业化，持续增加有效供给。因此，冷轧不锈钢行业将会朝着更加高端化、定制化的方向发展。建筑装潢由于冷轧不锈钢板带具有良好的耐腐蚀性、耐久性和高强度，在建筑装饰行业得到广泛的应用，常被用作建筑内外装饰板和焊管、耐腐蚀屋顶、钢结构、绝大多数标牌等材料。餐饮厨具冷轧不锈钢板带由于其良好的耐热、耐腐蚀和易清洁等特性而常被作为抽油烟机外壳、燃气灶面板、洗碗机、消毒柜、配管及储水箱、橱柜产品、净水机、不锈钢厨具等产品的材料。

不锈钢板分类根据不同的标准有不同的分类1、不锈钢板按照厚度分类可以分为：薄板（0.2mm-4mm）、中板（4mm-20mm）、厚板（20mm-60mm）、特厚板（60-115mm）。2、不锈钢板按照生产方式分类可以分为：热轧钢板（经过加热炉加热成型的钢板）、冷轧钢板（经过冷轧工序生产的钢板）。3、不锈钢按用途分类可以分为：桥梁钢板、锅炉钢板、造船钢板、装甲钢板、汽车钢板、屋面钢板、结构钢板、4、不锈钢板按照表面特征分类可以分为：银白色无光泽（不需要有表面光泽的用途）、光亮如镜（建筑材料，厨房用具），粗研磨/中间研磨/细研磨/极细研磨（建筑材料，厨房用具）、发纹研磨（楼房，建筑用材）、接近于镜面研磨（美术用，装饰用）、镜面研磨（反光镜，装饰用）。5、不锈钢板按钢种组织分类可以分为：奥氏体型（200系列、300系列不锈钢）、马氏体型（403、410、414、416）、、铁素体型（409、430、434系列不锈钢）、奥氏体-铁素体型（兼有奥氏体和铁素体不锈钢的特点）。电工钢板（硅钢片）、弹簧钢板、太阳能专用板